今年の泉州水なすの仕上がりは昨年よりいい仕上がりになっております。

使用肥料　
鰹　酒粕　ホタテ　蠣　海藻　とうもろこし　緑肥　自家製堆肥　竹など製造工程証明書をもらい自身の持った肥料のみ使用しています。化学肥料（窒素成分）は不使用です。

農薬：泉州地区比5割減
　
▼自己紹介
川崎農園です。安政７年から続く三児の父親農園です。
▼商品概要
2019年Ｇ20　oskaサミット晩餐会の２品目鱧と泉州水なすのお椀に、食材泉州水なすを提供した川崎農園の水なすです。
ランクは1～2ランク下がり傷や形は不ぞろいですが、この時期の水なすは瑞々しく美味しいです。
大阪府泉州からお届けする、特別な「生でガブっと！！泉州水なす6袋入り」です。泉州水なすは、地元の肥沃な土壌と清らかな水に育まれ、シャキシャキとした食感と甘さが特徴。この新鮮な水なすを直送し、家庭で手軽に楽しめるようにしました。

泉州水なすの魅力は、何と言ってもその生のままでも美味しくいただける点！みずみずしい水なすは、そのままガブっとかぶりついても、さっぱりとした味わいで、何度でも食べたくなる逸品です。もちろん、サラダや漬物、炒め物など、さまざまなお料理にも最適です。

手軽に楽しめる個別包装
「生でガブっと！！泉州水なす」は、1袋ごとに個別包装されているので、いつでも新鮮な状態でお楽しみいただけます。そのまま食べても良し、少し塩を振って食べるのもおすすめです。忙しい日々の中で、手軽に野菜不足を解消できる優れた商品です。

地域と共に生きる農家の想い
私たちの泉州水なすは、地元農家が丹精込めて育てたもの。地域の自然や文化を大切にしながら、持続可能な農業を推進しています。新鮮で安心・安全な素材を提供することで、皆さまの食卓に笑顔をお届けできるよう、日々努力しています。

「生でガブっと！！泉州水なす」は、みずみずしさと豊かな味わいを兼ね備えた、まさに泉州の恵みの結晶です。ぜひこの機会に、新鮮な泉州水なすの美味しさを実感してみてください！

川崎農園で土壌検査をし施肥設計する際に栽培する野菜の栄養価も考えて施肥設計をしていますので、野菜本来の栄養価をお届けしています。
主にホタテと海藻とカツオ、牡蠣をメインの肥料として設計してり特別栽培です。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）